[steve]

(naturalmente più poligoni ha più sarà di qualità il modello)

Si può fare un cubo con 8 milioni di poligoni (da quanto ne so basta cambiare un paio di valori per aumentare il numero di poligoni), ma non per questo possiamo considerarlo migliore di un cubo con 12 poligoni.
Per i videogames è importante fare dei modelli di alta qualità utilizzando il minor numero di poligoni.

Stando al tuo ragionamento un cubo con 8 milioni di poligoni varrebbe di più di un charachter fatto benissimo con soli 10 mila poligoni.
Imho, il numero di poligoni è importante specificarlo per una sola questione di importazione e prestazioni dell'engine.
Un buon modello per videogames dev'essere con pochi poligoni e con texture non troppo pesanti (e non per questo lo devi pagare poco, anzi...)