[kilopower]

Se si prende un campione di siero di sangue e lo si sottopone ad elettroforesi, si osserva che si vanno a separare una serie di frazioni riconoscibili in gruppi (picchi) distinti. Un primo picco che è quello dell'albumina e 3 picchi successivi, a cui vengono dati i nomi delle prime lettere dell'alfabeto greco, alfa, beta e gamma. La frazione gamma è la più larga e bassa del tracciato, ad evidenziare che le molecole che in essa sono presenti sono in quantità elevata e di peso molecolare simile. In questa frazione si trovano infatti gli anticorpi.